1.用中小火融化黄油和橄榄油。加入洋葱和大蒜，煮 3 分钟直至呈半透明状。加入白葡萄酒、百里香和贻贝。搅拌并盖上锅盖约 8-10 分钟。加入盐和胡椒调味。

2.烹饪贻贝时，将面包放在烤架上烤 8 分钟。将面包切片。将锅中的食物倒入盘中。将面包摆放在外围。上桌时，将面包蘸一下肉汤。