300 克（10.5 盎司）干通心粉

1 个大洋葱，切碎

2 汤匙橄榄油

150 毫升（5 盎司）干白葡萄酒

200 毫升（7 盎司）奶油乳酪

2 包或 1 磅 2 盎司蒜蓉黄油酱贻贝

一大把平叶欧芹

2 汤匙新鲜龙蒿，切碎

1.烧一大锅水，煮沸后放入意大利面。将洋葱放入橄榄油中翻炒 10 分钟，直至变软并开始变色。倒入葡萄酒，加大火力，待其收汁。

2.煮意大利面 10 分钟。在洋葱中加入奶油酱，煮沸后加入贻贝，煮 5 分钟直至贻贝开口（未开口的丢弃）。沥干意大利面，放回锅中，倒入贻贝混合物。拌上香草，即可食用。