2 lb de mejillones enteros en salsa de mantequilla y ajo.
Patatas fritas congeladas.
Un manojo de perejil fresco de hoja plana, picado en trozos grandes.

1. Prepare las patatas fritas siguiendo las instrucciones del paquete.

2. En una olla grande, ponga agua a hervir. Coloca los mejillones enteros en una salsera dentro del agua hirviendo durante 5 o 6 minutos, hasta que se abran.

3. Pasar los mejillones con todo su jugo a cuencos de servir, espolvorear con perejil y servir con las patatas fritas.