ムール貝丸ごと2ポンドをバターとガーリックのソースで。
冷凍フライドポテト。
新鮮な平葉パセリ1束（大きめに刻む）。

1.フライドポテトをパッケージの指示に従って準備する。

2.大きな鍋に湯を沸かす。沸騰したお湯の中に、ムール貝を丸ごとソース袋に入れ、貝柱が開くまで5～6分置く。

3.ムール貝を汁ごと器に移し、パセリを散らし、フライドポテトを添える。