1 lb de moules à coquille entière dans une sauce thaïlandaise au curry rouge.
6-8 feuilles de basilic déchirées.

1. Cuire les linguini selon les instructions de l'emballage, jusqu'à ce qu'ils soient al dente.

2. Dans une grande casserole, porter l'eau à ébullition. Placer les moules entières dans une poche à sauce et la plonger dans l'eau bouillante pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent.

3. Transférer les linguini dans un plat de service et ajouter les moules avec tous les liquides, surmontés des feuilles de basilic déchirées.